电子舌
酸味、鲜味、咸味、苦味、甜味、涩味及其回味(丰富度)
已测试
1000
次
平均
0
日完成
97.0
对测试结果满意
电子鼻
气味分析（食品、药品、烟草、化工等领域）
已测试
1000
次
平均
0
日完成
96.3
对测试结果满意
水分活度测定仪
水分活度（Aw）
已测试
1000
次
平均
0
日完成
96.8
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色差仪
色差、黄度（反射或透射测定）
已测试
1000
次
平均
0
日完成
97.1
对测试结果满意
快速粘度分析仪
淀粉糊化特性（粘度变化）
已测试
1000
次
平均
0
日完成
95.5
对测试结果满意
流变仪
频率扫描、应变扫描、时间扫描、温度扫描、剪切速率扫描
已测试
1000
次
平均
0
日完成
99.7
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质构仪
TPA（质地剖面分析）、TDT（质地动态测试）、拉伸、压缩、折断、剪切、穿刺
已测试
1000
次
平均
0
日完成
99.5
对测试结果满意
偏光显微镜
淀粉颗粒结构、晶体结构观察
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平均
0
日完成
95.3
对测试结果满意
粘度计
液体粘度测定
已测试
1000
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平均
0
日完成
97.5
对测试结果满意
pH计
pH值测定
已测试
1000
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平均
0
日完成
96.2
对测试结果满意
气相色谱仪（GC）
挥发性成分分析（如香气成分）
已测试
1000
次
平均
0
日完成
95.4
对测试结果满意
液相色谱仪（HPLC）
非挥发性成分分析（如糖类、有机酸、添加剂）
已测试
1000
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平均
0
日完成
95.1
对测试结果满意
近红外光谱仪（NIR）
水分、蛋白质、脂肪等成分快速分析
已测试
1000
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平均
0
日完成
95.2
对测试结果满意
原子吸收光谱仪（AAS）
重金属元素（如铅、镉、汞）分析
已测试
1000
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平均
0
日完成
99.2
对测试结果满意
微生物快速检测仪
微生物总数、致病菌检测
已测试
1000
次
平均
0
日完成
99.3
对测试结果满意
